La aprobación del Decreto Supremo 1802 que beneficia a todos los trabajadores asalariados con el pago de doble aguinaldo, generó expectativas de inflación en amas de casa, estimando que los costos de alimentos se incrementarían, uno de los productos que mantuvo sus precios por encima de los 220 bolivianos es el azúcar hasta inicios de noviembre, cuyo precio actual alcanza los 210 bolivianos por quintal.
Otro de los productos con mucha demanda desde antes de Todos Santos hasta después de Navidad, según detallan las comerciantes, es la harina que continúa con el precio en el mercado de 330 bolivianos por quintal.
"El azúcar y la harina son productos muy requeridos en esta época para elaborar pan dulce, roscones o panetones, ahora que es época de promociones, las reposteras buscan estos productos y su costo se mantiene, el cual disminuirá desde enero", puntualizó una vendedora, Eliana.
En cuanto al quintal de arroz, tiene un costo entre 320 a 380 bolivianos según la calidad del grano.
El costo de fideo, por quintal, se mantiene en 260 bolivianos. El litro de aceite se cotiza en 10 bolivianos.
En cuanto a la papa, la arroba es ofertada entre 30 y 48 bolivianos, las de menor precio son de tamaño pequeño, según la calidad y característica del producto este continúa incrementando de precio.
La cuartilla de zanahoria se mantiene en siete bolivianos, la misma cantidad de cebolla a ocho y 10 bolivianos, el kilo de tomate está entre seis y 10 bolivianos, dependiendo de su contextura.
Por su lado, el costo del kilo de tomate que oscilaba entre 12 y 10 bolivianos, ahora tiene un precio de 7, 8 y 9 bolivianos, dependiendo del tamaño.
Entre los productos cárnicos, el kilo de pollo no supera los 15 bolivianos establecidos por el Gobierno Central; el kilo de carne de res corriente se mantiene en 24 y 25 bolivianos, corte especial entre 28, 30 y 32 bolivianos.
La carne de cordero oscila en 20 y 22 bolivianos, la de llama 18 y 20 bolivianos. La de cerdo entre 28 y 35 bolivianos, anuncian que para el mes de diciembre su costo se incrementará hasta 40 bolivianos según la demanda.
GUARDIA
El jefe de la Unidad de Defensa al Consumidor del Municipio, sargento Juan Pedro Siles Vargas, explicó que la Guardia desarrollará controles en cuenta a los letreros de precios para que estos estén visibles, asimismo, detalló que a pedido de muchas amas de casa se instalaron balanzas en cada centro de abasto para que se garantice el peso justo.
jueves, 28 de noviembre de 2013
miércoles, 20 de noviembre de 2013
Producen 10,5 millones de quintales de azúcar
La zafra cañera entra en su recta final. De acuerdo a datos de la Federación de Cañeros la molienda se encuentra con un un avance de 97 por ciento y hasta el 14 noviembre los diferentes ingenios produjeron 10,536.390 de quintales de azúcar. La cifra deja contento a los miembros del sector, ya que esta campaña fue muy irregular, porque las fuertes lluvias caídas a comienzo y a mitad de año que hicieron retrasar la zafra. A esto se suma, los bajos niveles de sacarosa obtenidos en esta gestión.
“Se ha cumplido los 150 días previsto y hasta el 20 de noviembre se estima que podamos terminar la moliendo en los ingenios”, señaló Federico Martínez gerente general de la Federación de Cañeros de Santa Cruz..
Metas. Martínez, explicó que para este año se tenían previsto sobrepasar a los 11 millones de quintales de azúcar de 2012. Sin embargo, esta meta no se podrá cumplir por las lluvias registradas en agosto, a esto se suma el bajo rendimiento por hectárea, que estuvo por debajo del 50 toneladas.
"No va ser una zafra de récord pero estamos satisfechos, porque hemos abastecido las demanda interna que llega a los 8 millones de quintales", manifestó.
Industrias. Según datos de la Federación de Cañeros, hasta el 14 de noviembre, el Ingenio Unagro acaparó el 32,4 por ciento de la producción de azúcar, logrando 3,4 millones de quintales del endulzante.
El Ingenio azucarero Guabirá por su parte hasta esta fecha logró 3,1 millones de quintales del producto. Empero Carlos Rojas, presidente de esta factoría, señaló que hasta ayer, la industria proceso cerca de 3,2 millones de quintales del insumo.
A la par, Guabirá produjo 60 millones de litros de alcohol.
"Nosotros en total hemos molido más de 2,5 millones de toneladas de caña. Además también producimos 20 Mega vatios de energía para el Servicio Interconectado Nacional (SIN)", dijo.
En la actualidad la fabrica opera a un 50% de sus capacidad instalada. La zafra en esta industria culminará a fin de mes.
Industria
Molienda en Bermejo se redujo un 50 por ciento por las lluvias
Clima. El saldo negativo de esta campaña, fue la baja producción registrada en Bermejo.
En 2012 en el Ingenio Azucarero de esta localidad produjo 1,2 millones de quintales de azúcar. En este año, la zafra cerro el 30 de octubre con una producción de solo 673,551 quintales de azúcar. La baja producción se debió principalmente a factores climáticos, como la seguía y las fuertes lluvias.
Exportación. Hasta las diferentes industrias lograron exportar cerca de 70.000 toneladas de azúcar, lo que representa cerca de 1,5 millones de quintales del insumo.
“Se ha cumplido los 150 días previsto y hasta el 20 de noviembre se estima que podamos terminar la moliendo en los ingenios”, señaló Federico Martínez gerente general de la Federación de Cañeros de Santa Cruz..
Metas. Martínez, explicó que para este año se tenían previsto sobrepasar a los 11 millones de quintales de azúcar de 2012. Sin embargo, esta meta no se podrá cumplir por las lluvias registradas en agosto, a esto se suma el bajo rendimiento por hectárea, que estuvo por debajo del 50 toneladas.
"No va ser una zafra de récord pero estamos satisfechos, porque hemos abastecido las demanda interna que llega a los 8 millones de quintales", manifestó.
Industrias. Según datos de la Federación de Cañeros, hasta el 14 de noviembre, el Ingenio Unagro acaparó el 32,4 por ciento de la producción de azúcar, logrando 3,4 millones de quintales del endulzante.
El Ingenio azucarero Guabirá por su parte hasta esta fecha logró 3,1 millones de quintales del producto. Empero Carlos Rojas, presidente de esta factoría, señaló que hasta ayer, la industria proceso cerca de 3,2 millones de quintales del insumo.
A la par, Guabirá produjo 60 millones de litros de alcohol.
"Nosotros en total hemos molido más de 2,5 millones de toneladas de caña. Además también producimos 20 Mega vatios de energía para el Servicio Interconectado Nacional (SIN)", dijo.
En la actualidad la fabrica opera a un 50% de sus capacidad instalada. La zafra en esta industria culminará a fin de mes.
Industria
Molienda en Bermejo se redujo un 50 por ciento por las lluvias
Clima. El saldo negativo de esta campaña, fue la baja producción registrada en Bermejo.
En 2012 en el Ingenio Azucarero de esta localidad produjo 1,2 millones de quintales de azúcar. En este año, la zafra cerro el 30 de octubre con una producción de solo 673,551 quintales de azúcar. La baja producción se debió principalmente a factores climáticos, como la seguía y las fuertes lluvias.
Exportación. Hasta las diferentes industrias lograron exportar cerca de 70.000 toneladas de azúcar, lo que representa cerca de 1,5 millones de quintales del insumo.
Empresa china se adjudicó ingenio por invitación directa
La ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales, negó varias de las acusaciones de Samuel Doria Medina, a quien llamó "pastorcito mentiroso” porque el lunes denunció que el Gobierno adjudicó la construcción del ingenio azucarero San Buenaventura a una empresa china dedicada al área de la importación.
No obstante, admitió que la firma china no calificó en los dos procesos de licitación declarados desiertos, pero sí se le asignó el proyecto por invitación directa.
La empresa china CAMC Engineering fue eliminada en los procesos de licitación por "no presentar una boleta de garantía”; sin embargo, la Empresa Azucarera San Buenaventura (EASBA) invitó a tres firmas para este proyecto, entre ellas la empresa china que -según dijo- fue la que "mejor calificó”.
"Este señor que es un pastorcito mentiroso seguramente va a continuar haciendo lo mismo y vamos a tener que seguir aclarando. Le decimos al país que lo primero son dos empresas chinas, no es una, una empresa que es la CAMC Engineering y la otra que es la Vicstar”, dijo Morales.
Argumentó que la norma permite que luego de dos procesos declarados desiertos se puede realizar invitaciones directas.
La autoridad gubernamental presentó una lista de construcciones que hicieron las empresas CAMC y Vicstar en otros países, la primera de ellas cuestionada por Doria Medina el lunes.
La empresa CAMC, dijo Morales, ha construido al menos 10 plantas de azúcar y alcohol en todo el mundo y cinco empresas de cemento, mientras que Vicstar ha ejecutado por los menos siete fábricas de papel.
"Las dos empresas han demostrado por demás experiencia para hacer azúcar y para hacer las demás plantas”, defendió.
Negó que un grupo de profesionales de la EASBA haya tramitado visas para viajar a China antes de que se conozca la adjudicación, como se denunció.
Indicó que la decisión de que se recurra a una invitación directa se basa en los informes técnicos de un equipo cubano-boliviano y de la EASBA.
El gerente general de EASBA, Ramiro Lisondo, informó que CAMC cumple con los cronogramas establecidos y se trabaja en la implementación de la planta; se tiene previsto que la primera zafra será en agosto de 2015.
No obstante, admitió que la firma china no calificó en los dos procesos de licitación declarados desiertos, pero sí se le asignó el proyecto por invitación directa.
La empresa china CAMC Engineering fue eliminada en los procesos de licitación por "no presentar una boleta de garantía”; sin embargo, la Empresa Azucarera San Buenaventura (EASBA) invitó a tres firmas para este proyecto, entre ellas la empresa china que -según dijo- fue la que "mejor calificó”.
"Este señor que es un pastorcito mentiroso seguramente va a continuar haciendo lo mismo y vamos a tener que seguir aclarando. Le decimos al país que lo primero son dos empresas chinas, no es una, una empresa que es la CAMC Engineering y la otra que es la Vicstar”, dijo Morales.
Argumentó que la norma permite que luego de dos procesos declarados desiertos se puede realizar invitaciones directas.
La autoridad gubernamental presentó una lista de construcciones que hicieron las empresas CAMC y Vicstar en otros países, la primera de ellas cuestionada por Doria Medina el lunes.
La empresa CAMC, dijo Morales, ha construido al menos 10 plantas de azúcar y alcohol en todo el mundo y cinco empresas de cemento, mientras que Vicstar ha ejecutado por los menos siete fábricas de papel.
"Las dos empresas han demostrado por demás experiencia para hacer azúcar y para hacer las demás plantas”, defendió.
Negó que un grupo de profesionales de la EASBA haya tramitado visas para viajar a China antes de que se conozca la adjudicación, como se denunció.
Indicó que la decisión de que se recurra a una invitación directa se basa en los informes técnicos de un equipo cubano-boliviano y de la EASBA.
El gerente general de EASBA, Ramiro Lisondo, informó que CAMC cumple con los cronogramas establecidos y se trabaja en la implementación de la planta; se tiene previsto que la primera zafra será en agosto de 2015.
lunes, 18 de noviembre de 2013
Zafra cierra con producción dispar
La zafra 2013 llega a su fin con un balance dispar por parte de las industrias en la producción de azúcar, pero a la vez con un desahogo temporal por la reactivación de las exportaciones. Sin embargo, todavía persisten los problemas de los cañeros debido al precio bajo del mercado interno alentado por la venta desesperada para contar con recursos y honrar sus compromisos.
El 15 de noviembre, el Ingenio Azucarero Guabirá (IAG) superó los 3.154.922 quintales de azúcar producidos el año pasado y todavía tiene para una semana de molienda, dependiendo de las condiciones del clima y de la disponibilidad de materia prima.
Según el presidente del IAG, Carlos Rojas, este año prevén cerrar la zafra con 3,2 millones de quintales y un stock importante de alcohol gracias al sistema industrial de apoyo que permite una molienda en promedio de 16.500 toneladas al día.
La Corporación Unagro, según su gerente general, Marcelo Fraija, concluyó la zafra el viernes 15 de noviembre con una producción de 3.425.000 quintales de azúcar. El año pasado Unagro rompió todos los récords y se ubicó en el primer lugar a escala nacional con una producción de 3,5 millones de quintales.
Tarija
Industrias Agrícolas de Bermejo (Tarija), según el presidente del directorio cesante, Pastor Ferreira, terminó la zafra el 28 de octubre con una producción total de 680.000 quintales, es decir, casi un 45 por ciento menos que 2012 debido a las heladas.
Lejos quedó el ingenio Bermejo de los 1.184.113 quintales que procesó el año pasado. En estos momentos el ingenio de Bermejo se debate en una aguda crisis institucional interna, al extremo que su directorio ha quedado cesante y se anuncian reuniones y elecciones. El objetivo es revertir la crisis y comenzar a planificar el ciclo productivo para la próxima gestión.
De La Bélgica y San Aurelio no hay información oficial y los pocos datos obtenidos son de fuentes extraoficiales.
Realizan balance sectorial
En términos relacionados con la producción, el presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Julio Roda, considera que ha sido un buen año para cañeros y azucareros, porque han respondido a la expectativa de garantizar el mercado interno y frenar el agio que iba en desmedro de la población.
Sin embargo, Roda precisó que hay un descontento entre los productores de materia prima, que reciben de los ingenios quintales de azúcar en pago y después se ven obligados a comercializar el producto a un precio menor dado la urgencia de efectivo para cubrir sus costos. Los cañeros expresaron que tienen problemas para cubrir sus costos y honrar sus créditos.
El 15 de noviembre, el Ingenio Azucarero Guabirá (IAG) superó los 3.154.922 quintales de azúcar producidos el año pasado y todavía tiene para una semana de molienda, dependiendo de las condiciones del clima y de la disponibilidad de materia prima.
Según el presidente del IAG, Carlos Rojas, este año prevén cerrar la zafra con 3,2 millones de quintales y un stock importante de alcohol gracias al sistema industrial de apoyo que permite una molienda en promedio de 16.500 toneladas al día.
La Corporación Unagro, según su gerente general, Marcelo Fraija, concluyó la zafra el viernes 15 de noviembre con una producción de 3.425.000 quintales de azúcar. El año pasado Unagro rompió todos los récords y se ubicó en el primer lugar a escala nacional con una producción de 3,5 millones de quintales.
Tarija
Industrias Agrícolas de Bermejo (Tarija), según el presidente del directorio cesante, Pastor Ferreira, terminó la zafra el 28 de octubre con una producción total de 680.000 quintales, es decir, casi un 45 por ciento menos que 2012 debido a las heladas.
Lejos quedó el ingenio Bermejo de los 1.184.113 quintales que procesó el año pasado. En estos momentos el ingenio de Bermejo se debate en una aguda crisis institucional interna, al extremo que su directorio ha quedado cesante y se anuncian reuniones y elecciones. El objetivo es revertir la crisis y comenzar a planificar el ciclo productivo para la próxima gestión.
De La Bélgica y San Aurelio no hay información oficial y los pocos datos obtenidos son de fuentes extraoficiales.
Realizan balance sectorial
En términos relacionados con la producción, el presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Julio Roda, considera que ha sido un buen año para cañeros y azucareros, porque han respondido a la expectativa de garantizar el mercado interno y frenar el agio que iba en desmedro de la población.
Sin embargo, Roda precisó que hay un descontento entre los productores de materia prima, que reciben de los ingenios quintales de azúcar en pago y después se ven obligados a comercializar el producto a un precio menor dado la urgencia de efectivo para cubrir sus costos. Los cañeros expresaron que tienen problemas para cubrir sus costos y honrar sus créditos.
La dura realidad en la zafra de Bermejo
Son los nómadas del siglo XXI. Hombres, mujeres y niños que andan de lugar en lugar en busca de trabajo y mejores oportunidades de vida. Se trata de los “jornaleros” que llegaron a Bermejo en esta última zafra y que como todos los años se enfrentaron a los terribles daños del sol, al agua contaminada para beber y a la inexistente atención médica.
Los hombres de familia trabajan desde que el sol se pone hasta que se quita, sus caras y ropas embarradas de tizne y sus manos lastimadas demuestran la rudeza de la jornada laboral, pero prefieren eso a estar pasando hambre con sus familias.
Aunque el dinero que les pagan suele ser poco debido a que todos los productos básicos se han incrementado, el zafrero José dice que su esposa hace milagros, luego se ríe y muestra sus ya maltratados dientes.
Nada más una vez en los más de 50 años que tiene de vida ha ido al médico, y fue un día que se cortó con un machete, de ahí en más dice que sólo se ha curado todas sus enfermedades, “no hay dinero pa’ gastar”, dice en un español que apenas se le entiende.
Benita es esposa de un trabajador cañero, se levanta todos los días antes de la cinco de la mañana a despedir a su marido hacia la jornada. Más tarde se encuentra con las otras mujeres rodeadas de sus pequeños hijos, quienes deambulan descalzos, con el rostro teñido y siempre de hambre.
No tienen televisión, ni siquiera radio, no leen los periódicos, ninguno de los entrevistados se enteró que muchas autoridades debaten hace más de cinco años sobre el cómo resolver su problema, sólo se dan cuenta que nadie lo resuelve.
Para ellos la economía siempre ha sido la misma: desde que nacieron viven en carencia, no han conocido los lujos, su dieta se centra en mote, huevos y pan en el mejor de los casos.
Condiciones precarias
Mientras que los productores de caña se quejan de que los precios del azúcar son bajos, los jornaleros originarios de trabajan en condiciones precarias por la falta de servicios de salud, y el escaso pago.
Las pequeñas instalaciones que habitan les permiten tener únicamente un colchón para dormir, si lo tienen, y la ropa que usan. La cocina está afuera del pequeño cuarto, está al aire libre, acomodan un montón de leña, algunas ollas y un comal para calentar la comida.
Es evidente la falta de servicios de salud y es evidente las condiciones del albergue ya que ni siquiera existe un espacio que les permita tener privacidad, sobre todo para las necesidades elementales como el bañarse.
martes, 12 de noviembre de 2013
Cañeros advierten riesgo de zafra por bajos precios
Los productores cañeros anticipan que está en riesgo la producción de la zafra 2014 e incluso la continuidad que los mismos permanezcan sembrando la caña de azúcar, debido a que los bajos precios cancelados por el endulzante no han permitido recuperar la inversión, afirmó Piedades Roca, en representación del sector, según un reporte de Radio Fides.
"Si el productor no consigue estos niveles de precio serán muchos los productores que migren a otros cultivos si corremos el riesgo de que el próximo año las áreas productivas de caña se disminuyan y consecuentemente esto perjudicaría a la producción para el consumo nacional”, advierte.
El anuncio se da a raíz de las dificultades arrastradas desde el año pasado por la banda de precios fijada el 2011 desde el Gobierno que establece la venta desde productor a 5,20 centavos el kilo de azúcar y 229 bolivianos el quintal, a pesar de ello en los centros de abastecimiento popular el costo es mayor.
"Si el productor no consigue estos niveles de precio serán muchos los productores que migren a otros cultivos si corremos el riesgo de que el próximo año las áreas productivas de caña se disminuyan y consecuentemente esto perjudicaría a la producción para el consumo nacional”, advierte.
El anuncio se da a raíz de las dificultades arrastradas desde el año pasado por la banda de precios fijada el 2011 desde el Gobierno que establece la venta desde productor a 5,20 centavos el kilo de azúcar y 229 bolivianos el quintal, a pesar de ello en los centros de abastecimiento popular el costo es mayor.
lunes, 11 de noviembre de 2013
Federación de Zafreros festeja trigésimo aniversario
Por primera vez, la Federación Sindical de Trabajadores Zafreros de Bermejo celebró su aniversario, con la participación del primer ejecutivo de esta organización, Eleodoro Jurado, hoy ejecutivo seccional de Yunchará, un representante de los zafreros de Santa Cruz y el jefe regional del Ministerio de Trabajo, Juan Pablo Galván, quienes recordaron cómo se ha consolidado el primer directorio y la construcción de la sede sindical.
Víctor Hugo Caucota, miembro de la Federación de Trabajadores Zafreros, manifestó que la reseña histórica señala que en 1983 se conformó un comité ad hoc en la localidad de Palapala (Tupiza, Potosí) quedando conformada por: Evaristo Sánchez, Teodoro Flores, Francisco Calle y Federico López.
Este comité ha logrado formar un Sindicato de Trabajadores Zafreros, en el cruce de Iscayachi (provincia Méndez departamento de Tarija) el 23 de marzo de 1983, cuando fueron electos: Máximo Centeno como secretario general, Darío Ramos fue el secretario de relaciones, Eulalio Ramos en la secretaría de actas, Deterlino Jirón como responsable de conflictos, Eulogio Cari quedó como secretario de hacienda, Ceferino Ramos se hizo cargo de la secretaría de organización.
Entre los primeros dirigentes de la Federación de Zafreros estaban Gumersindo Jurado (+), Eleodoro Jurado, Rufino Choque, Milton Colque, Esteban Cruz, Ignacio Vargas, Agustín Colque, Lucrecio Galeán, Raimundo Farfán, Carlos Cáceres, Fleidor Velásquez, Santiago Rodríguez y, actualmente, Fausber Soraide y su directorio.
Eleodoro Jurado dijo que la federación fue la escuela para varios dirigentes que hoy ocupan cargos importantes en la Gobernación, en el municipio de Padcaya, así como en otros departamentos de Bolivia.
Jurado recordó y agradeció a la Iglesia Católica, a través de la Oficina de Asistencia Social de la Iglesia (OASI), y al padre Alois Scheffer, quienes motivaron la creación de la federación. “Durante el gobierno de Hernán Siles Suazo se logró la incorporación de los trabajadores zafreros a la Ley General del trabajo”, manifestó.
Para la consolidación de la infraestructura, dijo Jurado, se hacía un descuento a todos los trabajadores, recursos con lo que se logró consolidar el terreno y la construcción de la infraestructura en Santa Cruz y Bermejo. “Para consolidar este proyecto hubo inclusive amenaza de muerte, por afectar intereses de los grandes productores cañeros”, mencionó.
“Para mí esto ha sido una escuela, colegio y universidad, y para muchos dirigentes, como por ejemplo Florentino Barrientos llegó a ser concejal y alcalde, Carlos Flores fue diputado, yo llegué a ser primero dirigente de la Federación de Campesinos, posteriormente alcalde y ahora ejecutivo seccional, Rufino Choque también fue dirigente zafrero, llegó a ser alcalde y ahora es ejecutivo seccional; Mario Gareca, quien fue técnico de OASI, ahora es Secretario de Desarrollo Agropecuario de la Gobernación; fue para muchos dirigentes una toma de conciencia y espero que también lo sea para los actuales dirigentes”, manifestó.
Al finalizar, dijo que “para ser dirigente hay que ser valiente, muchas veces se tiene que ganar un salario infrahumano y se tiene que luchar por el cumplimiento de la Ley General del Trabajo a favor de los trabajadores zafreros”.
Víctor Hugo Caucota, miembro de la Federación de Trabajadores Zafreros, manifestó que la reseña histórica señala que en 1983 se conformó un comité ad hoc en la localidad de Palapala (Tupiza, Potosí) quedando conformada por: Evaristo Sánchez, Teodoro Flores, Francisco Calle y Federico López.
Este comité ha logrado formar un Sindicato de Trabajadores Zafreros, en el cruce de Iscayachi (provincia Méndez departamento de Tarija) el 23 de marzo de 1983, cuando fueron electos: Máximo Centeno como secretario general, Darío Ramos fue el secretario de relaciones, Eulalio Ramos en la secretaría de actas, Deterlino Jirón como responsable de conflictos, Eulogio Cari quedó como secretario de hacienda, Ceferino Ramos se hizo cargo de la secretaría de organización.
Entre los primeros dirigentes de la Federación de Zafreros estaban Gumersindo Jurado (+), Eleodoro Jurado, Rufino Choque, Milton Colque, Esteban Cruz, Ignacio Vargas, Agustín Colque, Lucrecio Galeán, Raimundo Farfán, Carlos Cáceres, Fleidor Velásquez, Santiago Rodríguez y, actualmente, Fausber Soraide y su directorio.
Eleodoro Jurado dijo que la federación fue la escuela para varios dirigentes que hoy ocupan cargos importantes en la Gobernación, en el municipio de Padcaya, así como en otros departamentos de Bolivia.
Jurado recordó y agradeció a la Iglesia Católica, a través de la Oficina de Asistencia Social de la Iglesia (OASI), y al padre Alois Scheffer, quienes motivaron la creación de la federación. “Durante el gobierno de Hernán Siles Suazo se logró la incorporación de los trabajadores zafreros a la Ley General del trabajo”, manifestó.
Para la consolidación de la infraestructura, dijo Jurado, se hacía un descuento a todos los trabajadores, recursos con lo que se logró consolidar el terreno y la construcción de la infraestructura en Santa Cruz y Bermejo. “Para consolidar este proyecto hubo inclusive amenaza de muerte, por afectar intereses de los grandes productores cañeros”, mencionó.
“Para mí esto ha sido una escuela, colegio y universidad, y para muchos dirigentes, como por ejemplo Florentino Barrientos llegó a ser concejal y alcalde, Carlos Flores fue diputado, yo llegué a ser primero dirigente de la Federación de Campesinos, posteriormente alcalde y ahora ejecutivo seccional, Rufino Choque también fue dirigente zafrero, llegó a ser alcalde y ahora es ejecutivo seccional; Mario Gareca, quien fue técnico de OASI, ahora es Secretario de Desarrollo Agropecuario de la Gobernación; fue para muchos dirigentes una toma de conciencia y espero que también lo sea para los actuales dirigentes”, manifestó.
Al finalizar, dijo que “para ser dirigente hay que ser valiente, muchas veces se tiene que ganar un salario infrahumano y se tiene que luchar por el cumplimiento de la Ley General del Trabajo a favor de los trabajadores zafreros”.
viernes, 8 de noviembre de 2013
Cañeros cruceños se declaran en emergencia por precio del azúcar
Santa Cruz, (EL DIARIO).- Los productores cañeros se declaran en emergencia debido a la iliquidez por la comercialización del kilo de azúcar en Bs 3.80, no cubriendo sus costos de producción, por cuanto exigirán a los ingenios azucareros expender el kilo de este producto a Bs 5.20, sin que esto llegue a afectar el costo al consumidor.
Asimismo, este sector conformó la Confederación Nacional de Productores de Caña, que representará a más de 5 mil productores de caña que existen en el país.
"Ante la iliquidez que estamos cursando los productores de caña, debido a los bajos precios del quintal de azúcar, ayer durante la asamblea que realizamos en el municipio de Warnes, hemos optado por la posición de que ningún quintal de azúcar salga de los ingenios y sus bodegas si no se comercializa en Bs 5.20 el kilo llegando a costar el quintal Bs 239.20. Este precio fue consensuado el 2011, durante un convenio con la ministra de Producción, Teresa Morales y la ministra de Desarrollo Productivo, Nemesia Achacollo, pero el Gobierno lo incumplió y tratando de regular el precio de este producto", manifestó Ángel Rivas, gerente técnico de Unión de Cañeros Unagro.
Rivas explicó que los cañeros se han declarado en emergencia debido a la comercialización del producto en Bs 3.80, situación imposibilitó cumplir con los créditos bancarios y comerciales.
"Tememos que seguir comercializando el azúcar a Bs 3.80, el año entrante no logremos obtener una buena producción, puesto que actualmente tenemos obligaciones con la banca del Estado (BDP) y privada, además que debemos renovar los campos de cañaverales, para los cuales necesitamos adquirir insumos, lo que también significa realizar nuevas inversiones", comentó Rivas.
A su vez, Adelino Gutiérrez, presidente de la Federación de Cañeros de Santa Cruz, señaló que una de las vías para incrementar el precio del azúcar que se comercializa en los ingenios es exportando los excedentes de este producto que están en manos de las instituciones cañeras.
"Deben controlarse a los demás eslabones de la cadena de comercialización que adquieren el azúcar de los cañeros y los ingenios, puesto que ellos son los grandes beneficiados con los precios actuales, llegando a comercializar a Bs 6 el kilo, con lo cual se obtienen importantes ganancias que no benefician al productor, ni al consumidor", dijo Gutiérrez.
Asimismo, este sector conformó la Confederación Nacional de Productores de Caña, que representará a más de 5 mil productores de caña que existen en el país.
"Ante la iliquidez que estamos cursando los productores de caña, debido a los bajos precios del quintal de azúcar, ayer durante la asamblea que realizamos en el municipio de Warnes, hemos optado por la posición de que ningún quintal de azúcar salga de los ingenios y sus bodegas si no se comercializa en Bs 5.20 el kilo llegando a costar el quintal Bs 239.20. Este precio fue consensuado el 2011, durante un convenio con la ministra de Producción, Teresa Morales y la ministra de Desarrollo Productivo, Nemesia Achacollo, pero el Gobierno lo incumplió y tratando de regular el precio de este producto", manifestó Ángel Rivas, gerente técnico de Unión de Cañeros Unagro.
Rivas explicó que los cañeros se han declarado en emergencia debido a la comercialización del producto en Bs 3.80, situación imposibilitó cumplir con los créditos bancarios y comerciales.
"Tememos que seguir comercializando el azúcar a Bs 3.80, el año entrante no logremos obtener una buena producción, puesto que actualmente tenemos obligaciones con la banca del Estado (BDP) y privada, además que debemos renovar los campos de cañaverales, para los cuales necesitamos adquirir insumos, lo que también significa realizar nuevas inversiones", comentó Rivas.
A su vez, Adelino Gutiérrez, presidente de la Federación de Cañeros de Santa Cruz, señaló que una de las vías para incrementar el precio del azúcar que se comercializa en los ingenios es exportando los excedentes de este producto que están en manos de las instituciones cañeras.
"Deben controlarse a los demás eslabones de la cadena de comercialización que adquieren el azúcar de los cañeros y los ingenios, puesto que ellos son los grandes beneficiados con los precios actuales, llegando a comercializar a Bs 6 el kilo, con lo cual se obtienen importantes ganancias que no benefician al productor, ni al consumidor", dijo Gutiérrez.
Cañeros en emergencia por precio del azúcar
Los cañeros se han declarado en emergencia por la iliquidez que atraviesa el sector, ya que la comercialización del kilo de azúcar en Bs 3,80 no cubre sus costos de producción. Asimismo, en dicha reunión se conformó la Confederación Nacional de Productores de Caña que aglutinará a cinco mil productores de caña del país.
Determinación de la asamblea. Ángel Rivas, gerente técnico de la Unión de Cañeros de Unagro, señaló que el sector determinó exigir a los ingenios azucareros comercializar el kilo del producto en Bs 5,20 pero sin que esto afecte al consumidor final. También indicó que se determinó que no debe salir el producto del ingenio si no se vende en Bs 5,20.
"Los productores de caña nos encontramos en iliquidez por los bajos precios del quintal de azúcar, por eso en la asamblea determinamos que ningún quintal de azúcar salga de los ingenios y sus bodegas si no se comercializa en Bs 5,20 el kilo llegando a costar el quintal Bs 239,20. Este precio fue consensuado el 2011 en un convenio con la ministra de Producción, Teresa Morales y la ministra de Desarrollo Productivo, Nemesia Achacollo, pero el Gobierno lo incumplió tratando de regular el precio de este producto", explicó Rivas a tiempo de añadir que el sector no ha podido cumplir con los créditos bancarios debido a esta situación.
Por su parte, Adelino Gutiérrez, presidente de la Federación de Cañeros de Santa Cruz, sugirió que los ingenios exporten los excedentes de este producto para que así se incremente el precio. También dijo que se debe controlar a los distribuidores para que no lucren con el producto. "Se debe controlar a los demás eslabones de la cadena de comercialización que adquieren el azúcar de los cañeros y los ingenios, ya que ellos son los grandes beneficiados con los precios actuales, llegando a comercializar a Bs 6 el kilo, con lo cual obtiene importantes ganancias que no beneficia al productor, ni al consumidor", comentó Gutiérrez.
Determinación de la asamblea. Ángel Rivas, gerente técnico de la Unión de Cañeros de Unagro, señaló que el sector determinó exigir a los ingenios azucareros comercializar el kilo del producto en Bs 5,20 pero sin que esto afecte al consumidor final. También indicó que se determinó que no debe salir el producto del ingenio si no se vende en Bs 5,20.
"Los productores de caña nos encontramos en iliquidez por los bajos precios del quintal de azúcar, por eso en la asamblea determinamos que ningún quintal de azúcar salga de los ingenios y sus bodegas si no se comercializa en Bs 5,20 el kilo llegando a costar el quintal Bs 239,20. Este precio fue consensuado el 2011 en un convenio con la ministra de Producción, Teresa Morales y la ministra de Desarrollo Productivo, Nemesia Achacollo, pero el Gobierno lo incumplió tratando de regular el precio de este producto", explicó Rivas a tiempo de añadir que el sector no ha podido cumplir con los créditos bancarios debido a esta situación.
Por su parte, Adelino Gutiérrez, presidente de la Federación de Cañeros de Santa Cruz, sugirió que los ingenios exporten los excedentes de este producto para que así se incremente el precio. También dijo que se debe controlar a los distribuidores para que no lucren con el producto. "Se debe controlar a los demás eslabones de la cadena de comercialización que adquieren el azúcar de los cañeros y los ingenios, ya que ellos son los grandes beneficiados con los precios actuales, llegando a comercializar a Bs 6 el kilo, con lo cual obtiene importantes ganancias que no beneficia al productor, ni al consumidor", comentó Gutiérrez.
miércoles, 6 de noviembre de 2013
Producción azucarera de San Buenaventura se retrasa
La planta procesadora de azúcar de San Buenaventura iniciará su producción, recién el 2015, debido a problemas en la obtención de la materia prima, según informó Alejandro Mendoza, miembro de la Comisión Jurídica de la Asamblea Legislativa Departamental de La Paz (Aldlp).
Por su parte, Javier Limachi, miembro de la Comisión de Desarrollo Productivo y Transformación Industrial, dio a conocer que luego de la última inspección, realizada en el mes de abril por otra comisión, se pudo verificar que se cuenta con un avance de hasta el 70% en los trabajos que se refieren a la planta.
Sin embargo, en cuanto a la materia prima que debe alimentar el trabajo de esta planta se tiene retrasos, debido a los problemas en la obtención de permisos que deben ser otorgados por la Autoridad de Bosques y Tierra (ABT).
MINISTERIO MEDIO AMBIENTE
“La ABT, que depende del Ministerio de Medio Ambiente, nos obstaculizan las aprobaciones de legalización en los sembradíos de caña” denunció Mendoza, quien explicó que el perjuicio con respecto a las plantaciones que no son permitidas, es para los comunarios que trabajan en este rubro. Los mismos que proveerán la caña de azúcar al ingenio azucarero.
REUNIÓN
Para solucionar estos percances, Mendoza sostuvo que se está buscando una reunión con el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Morales, para explicar la problemática y la autoridad pueda apoyar el trabajo de gestión ante la ABT, “no estamos diciendo que no se cumpla la ley, lo que pedimos es que se nos ayude a solucionar el cómo se puede legalizar los terrenos de las comunidades donde se ha de sembrar caña”, señaló el asambleísta.
Sobre el seguimiento de los trabajos, por parte del Viceministro, dio a conocer que la autoridad estaría inspeccionando esta planta, la segunda semana de diciembre, por lo cual el asambleísta solicitará que a la inspección también se sumen la directiva de la Asamblea Departamental y los miembros de la Comisión de Infraestructura.
Por su parte, Javier Limachi, miembro de la Comisión de Desarrollo Productivo y Transformación Industrial, dio a conocer que luego de la última inspección, realizada en el mes de abril por otra comisión, se pudo verificar que se cuenta con un avance de hasta el 70% en los trabajos que se refieren a la planta.
Sin embargo, en cuanto a la materia prima que debe alimentar el trabajo de esta planta se tiene retrasos, debido a los problemas en la obtención de permisos que deben ser otorgados por la Autoridad de Bosques y Tierra (ABT).
MINISTERIO MEDIO AMBIENTE
“La ABT, que depende del Ministerio de Medio Ambiente, nos obstaculizan las aprobaciones de legalización en los sembradíos de caña” denunció Mendoza, quien explicó que el perjuicio con respecto a las plantaciones que no son permitidas, es para los comunarios que trabajan en este rubro. Los mismos que proveerán la caña de azúcar al ingenio azucarero.
REUNIÓN
Para solucionar estos percances, Mendoza sostuvo que se está buscando una reunión con el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Morales, para explicar la problemática y la autoridad pueda apoyar el trabajo de gestión ante la ABT, “no estamos diciendo que no se cumpla la ley, lo que pedimos es que se nos ayude a solucionar el cómo se puede legalizar los terrenos de las comunidades donde se ha de sembrar caña”, señaló el asambleísta.
Sobre el seguimiento de los trabajos, por parte del Viceministro, dio a conocer que la autoridad estaría inspeccionando esta planta, la segunda semana de diciembre, por lo cual el asambleísta solicitará que a la inspección también se sumen la directiva de la Asamblea Departamental y los miembros de la Comisión de Infraestructura.
Precio del azúcar se regulariza tras fiesta de Todos Santos
Hace una semana el quintal de azúcar en Oruro se cotizaba entre 220 y 235 bolivianos, la jornada de ayer su precio oscilaba entre 200, 210 y 220 bolivianos, preguntando el porqué las comerciantes señalaban que este fin de semana había llegado mercadería y que tras la demanda por la época de Todos Santos, esto se regularizaría.
"Ahora que pasó Todos Santos, todo volverá a su normalidad, aunque en el caso del azúcar siempre fue cambiante su precio, antes estaba más barato de golpe subió y en esta última entrega más barato nos están dando, pero yo creo que el problema son los intermediarios, porque vas a la agencia con factura a 180 a 200 cuesta según la marca y calidad", explicó una comerciante de nombre Elvira.
En el caso de la harina, en los puestos de venta donde existía el producto, solo ofrecían por kilos o cuartilla, indicando que están esperando que llegue su mercadería y que la anterior semana, todo se terminó. El costo del kilo de este producto está entre 8 y 9 bolivianos.
El precio del quintal de arroz, grano de oro se mantiene en 380 bolivianos, existen variedades en cuanto a calidad y costo.
VERDURAS
La arroba de papa mantiene su precio máximo en 60 bolivianos y mínimo de 40 bolivianos, la papa peruana tiene un costo de entre 45 y 50 bolivianos, la misma cantidad. "La gente más lleva papa boliviana, porque esta es mas harinosa, la peruana es dura y llevan más para papa frita sobre todo los que cocinan pollo, salchipapas y otros", explicó la vendedora, Gabriela Arce.
En el caso de la zanahoria mantiene el precio la cuartilla en 7 y 8 bolivianos, la misma cantidad de cebolla entre 8 y 10 bolivianos, vainitas en 20 bolivianos, arveja entre 18 y 20 bolivianos.
La caja de tomate que contiene cerca de 22 kilos se vende en 120 bolivianos, cuyo costó del kilo de tomate debiera ser 5,50 bolivianos, pero en el mercado se mantiene entre 6 y 10 bolivianos, según el tamaño y calidad del producto.
"Ahora que pasó Todos Santos, todo volverá a su normalidad, aunque en el caso del azúcar siempre fue cambiante su precio, antes estaba más barato de golpe subió y en esta última entrega más barato nos están dando, pero yo creo que el problema son los intermediarios, porque vas a la agencia con factura a 180 a 200 cuesta según la marca y calidad", explicó una comerciante de nombre Elvira.
En el caso de la harina, en los puestos de venta donde existía el producto, solo ofrecían por kilos o cuartilla, indicando que están esperando que llegue su mercadería y que la anterior semana, todo se terminó. El costo del kilo de este producto está entre 8 y 9 bolivianos.
El precio del quintal de arroz, grano de oro se mantiene en 380 bolivianos, existen variedades en cuanto a calidad y costo.
VERDURAS
La arroba de papa mantiene su precio máximo en 60 bolivianos y mínimo de 40 bolivianos, la papa peruana tiene un costo de entre 45 y 50 bolivianos, la misma cantidad. "La gente más lleva papa boliviana, porque esta es mas harinosa, la peruana es dura y llevan más para papa frita sobre todo los que cocinan pollo, salchipapas y otros", explicó la vendedora, Gabriela Arce.
En el caso de la zanahoria mantiene el precio la cuartilla en 7 y 8 bolivianos, la misma cantidad de cebolla entre 8 y 10 bolivianos, vainitas en 20 bolivianos, arveja entre 18 y 20 bolivianos.
La caja de tomate que contiene cerca de 22 kilos se vende en 120 bolivianos, cuyo costó del kilo de tomate debiera ser 5,50 bolivianos, pero en el mercado se mantiene entre 6 y 10 bolivianos, según el tamaño y calidad del producto.
Fabrican papel con residuos de caña de azúcar
El químico e inventor colombiano Jorge Humberto Borrero revolucionó la industria del papel mediante un novedoso proceso que permite obtener fibra de celulosa de alta resistencia a partir de residuos de la caña de azúcar.
Borrero, propietario de la empresa Fibras Ecológicas, ha logrado para su iniciativa, denominada SSOHE, una patente en Colombia cuyo fin es proteger el medio ambiente, disminuir la contaminación y detener la tala indiscriminada de árboles.
Y es que cada año se usan dos mil millones de toneladas de madera para producir 356 mil millones de toneladas de papel en el mundo.
"En la Universidad del Valle encontramos siete materiales promisorios, entre ellos la hoja de la caña de azúcar, para sacar papel de mejor calidad que la que dan el eucalipto o el pino”, dijo el investigador.
Una de las principales diferencias del desarrollo de Borrero respecto de otros similares que están en el mercado es que usa la hoja y no el bagazo (residuo leñoso) de la caña de azúcar. Además, según el investigador, las cantidades de soda cáustica y derivados de azufre empleados en otros fabricantes de papel son altamente nocivos para la salud y el medio ambiente.
En cambio -aseveró-, en su desarrollo "se requiere sólo una pequeña cantidad de sal de Moore, que es neutra y no tóxica, por lo que los residuos generados se pueden usar en abono para las siembras”.
La sal de Moore es una sustancia cristalizada que el químico bautizó con el nombre de una investigadora de la que aprendió parte de lo que ha terminado siendo su invento y sobre la que no reveló su composición.
Esta técnica es un 37 % más barata que cualquier otra para hacer papel.
Borrero, propietario de la empresa Fibras Ecológicas, ha logrado para su iniciativa, denominada SSOHE, una patente en Colombia cuyo fin es proteger el medio ambiente, disminuir la contaminación y detener la tala indiscriminada de árboles.
Y es que cada año se usan dos mil millones de toneladas de madera para producir 356 mil millones de toneladas de papel en el mundo.
"En la Universidad del Valle encontramos siete materiales promisorios, entre ellos la hoja de la caña de azúcar, para sacar papel de mejor calidad que la que dan el eucalipto o el pino”, dijo el investigador.
Una de las principales diferencias del desarrollo de Borrero respecto de otros similares que están en el mercado es que usa la hoja y no el bagazo (residuo leñoso) de la caña de azúcar. Además, según el investigador, las cantidades de soda cáustica y derivados de azufre empleados en otros fabricantes de papel son altamente nocivos para la salud y el medio ambiente.
En cambio -aseveró-, en su desarrollo "se requiere sólo una pequeña cantidad de sal de Moore, que es neutra y no tóxica, por lo que los residuos generados se pueden usar en abono para las siembras”.
La sal de Moore es una sustancia cristalizada que el químico bautizó con el nombre de una investigadora de la que aprendió parte de lo que ha terminado siendo su invento y sobre la que no reveló su composición.
Esta técnica es un 37 % más barata que cualquier otra para hacer papel.
martes, 5 de noviembre de 2013
Baja producción cañera aflige al sector azucarero
Coincidentemente los productores cañeros y la industria azucarera, a pocos días del epílogo de la zafra, afirman que el sector cerrará este año con un 25% de baja en la producción de la materia prima y un 10% menos en la producción de azúcar, en el caso de los ingenios Guabirá, Unagro, San Aurelio y la Bélgica de Santa Cruz. Atribuyen el hecho a los bajos rendimientos en la producción de caña debido a factores climáticos. "Como productores cañeros estamos muy preocupados ya que los rendimientos en producción de caña han disminuido notablemente, de poco ha servido haber ampliado las áreas de producción", señaló Toribio Orozco, productor cañero de Unagro.
El caso es aún más dramático en el ingenio Azucarero Bermejo de Tarija, donde la producción ha disminuido en casi un 60%. El 2012 había alcanzado una producción de 1,160,000 quintales de azúcar. Fue el primer ingenio en cerrar el año con 658 mil quintales de este producto.
Factores incidentes. Los productores cañeros, se muestran aquejados por la inestabilidad de los factores climáticos que han incidido en la producción de la materia prima y de paso, la persistente incertidumbre sobre los permisos de exportación de azúcar, los bajos precios, entre otros que desalentó al productor en una acertada inversión en el proceso de “prezafra”. “No todo es factor climático. Te cierran la exportación y de paso caen los precios, entonces el productor al no contar con los recursos evita hacer ciertas labores culturales en el campo agrícola", explicó Jhony Claros Cadima, productor cañero.
Las industrias. En cambio, Carlos Rojas, presidente del Ingenio Azucarero Guabirá, señaló que a ello se suma el bajo grado de la sacarosa que experimentó la caña como efecto del clima. "En el caso nuestro de 12,3%, el 2012 bajó a 11,5%. Eso repercute necesariamente en una baja producción de azúcar que está en el orden del 10%", señaló.
En cambio, para Marcelo Fraija, gerente general del Ingenio Unagro, la producción cerrará a lo mucho con un 95% a lo previsto como meta este año. "Debimos producir 3,5 millones de quintales. Estimamos llegar a 3,4 millones de quintales", precisó.
Detalles
La baja producción en los campos cañeros se sienten con cifras
Expertos. Según los experimentados cañeros, normalmente la buena producción de caña se alcanza entre 70 a 80 toneladas de producción de caña por hectárea. Pero al paso que va la zafra cerrarían con un promedio del 55%.
Experiencias. Para los industriales, si bien el volumen de producción no es tan bajo como la caña de azúcar, se debe básicamente a que gran parte de la producción de azúcar se vio compensado con la ampliación de las áreas agrícolas que se experimentó este año. Incluso la presencia de un nuevo ingenio sumó más cañaveral en su área.
El caso es aún más dramático en el ingenio Azucarero Bermejo de Tarija, donde la producción ha disminuido en casi un 60%. El 2012 había alcanzado una producción de 1,160,000 quintales de azúcar. Fue el primer ingenio en cerrar el año con 658 mil quintales de este producto.
Factores incidentes. Los productores cañeros, se muestran aquejados por la inestabilidad de los factores climáticos que han incidido en la producción de la materia prima y de paso, la persistente incertidumbre sobre los permisos de exportación de azúcar, los bajos precios, entre otros que desalentó al productor en una acertada inversión en el proceso de “prezafra”. “No todo es factor climático. Te cierran la exportación y de paso caen los precios, entonces el productor al no contar con los recursos evita hacer ciertas labores culturales en el campo agrícola", explicó Jhony Claros Cadima, productor cañero.
Las industrias. En cambio, Carlos Rojas, presidente del Ingenio Azucarero Guabirá, señaló que a ello se suma el bajo grado de la sacarosa que experimentó la caña como efecto del clima. "En el caso nuestro de 12,3%, el 2012 bajó a 11,5%. Eso repercute necesariamente en una baja producción de azúcar que está en el orden del 10%", señaló.
En cambio, para Marcelo Fraija, gerente general del Ingenio Unagro, la producción cerrará a lo mucho con un 95% a lo previsto como meta este año. "Debimos producir 3,5 millones de quintales. Estimamos llegar a 3,4 millones de quintales", precisó.
Detalles
La baja producción en los campos cañeros se sienten con cifras
Expertos. Según los experimentados cañeros, normalmente la buena producción de caña se alcanza entre 70 a 80 toneladas de producción de caña por hectárea. Pero al paso que va la zafra cerrarían con un promedio del 55%.
Experiencias. Para los industriales, si bien el volumen de producción no es tan bajo como la caña de azúcar, se debe básicamente a que gran parte de la producción de azúcar se vio compensado con la ampliación de las áreas agrícolas que se experimentó este año. Incluso la presencia de un nuevo ingenio sumó más cañaveral en su área.
viernes, 1 de noviembre de 2013
Comerciantes ofertan caña de azúcar hace 35 años
Las cañas de azúcar se exponen en el lugar a la vista de los interesados.
Comerciantes de caña de azúcar llegan cada año hasta la zona Villa Dolores en la última semana de octubre con el objetivo de ofrecer sus productos a los creyentes de la festividad de Todos Santos, ya que este es uno de los insumos principales para la tradicional “mesa” de recepción a las almas.
Esta venta se realiza cada gestión hace 35 años en la calle 4 de esta popular zona y sus alrededores.
De acuerdo con la información de una de las comerciantes más antiguas, Candelaria Cruz, quién aproximadamente durante 40 años se dedica a la venta de este producto, todos los vendedores de este sector transportan sus productos desde varias poblaciones de la región de Los Yungas de La Paz, en algunos casos y en otros desde Santa Cruz.
Según “doña Candelaria”, como es conocida en el lugar, cuando los pocos vendedores que comenzaron a ofrecer la caña de azúcar se instalaron en la zona fue en la calle 1, cuando solamente cinco personas se dedicaban a traer a la ciudad de El Alto, debido a que no ofrecía mucha garantía para su venta, pero con el pasar del tiempo se fue poblando la misma zona y de la misma forma también subió la venta.
“Yo comencé a vender caña desde mi juventud, primero tenía mi puesto en la calle de esta misma zona, donde muy pocos éramos los que traíamos, porque no había mucha venta, además, creo que en ese entonces la gente prefería ir hasta El Tejar de la ciudad de La Paz, porque pensaban que era más barato, por lo que tuvimos que sufrir para podernos establecer finalmente ahora en este lugar”, manifestó Doña Candelaria.
Actualmente, cada uno de los 25 comerciantes ponen a la venta aproximadamente 2 mil cañas, como en el caso de Candelaria Cruz, quién con exclusividad adquiere el producto por mayor desde la población yungueña de Caranavi, cantidad que le significa una inversión de 20 mil bolivianos cada año especialmente para esta temporada.
Con relación a los dividendos, la comerciante más antigua explicó que en muchos de los casos tuvo que llegar a rematar su producto debido a que en varias ocasiones no se pudo vender la cantidad que se esperaba, por lo que, como todos los años, los últimos días de venta, entre el 7 y 8 de noviembre, se ven obligados a optar por este sistema con la finalidad de terminar, llegando a ofrecer cada caña hasta Bs 2, como única forma de acabar la mercadería.
PRECIOS
Asimismo, doña Candelaria relató que los precios de la venta de la caña varían de acuerdo al tamaño del mismo, recordando que con relación a los años pasados tuvieron que incrementar debido a que el transporte y el precio de los mismos en su adquisición también subieron de precio.
Un amarro de 10 cañas llega a costar aproximadamente Bs 120 o hasta 150, todo dependiendo del grosor y el tamaño, lo que hace un año atrás solamente costaba 80 bolivianos.
CREENCIAS
Como parte de la creencia, la vendedora más antigua del lugar cuenta que muchas personas llevan la caña para las mesas que se preparan en estos días de Todos Santos, para usarlas en las cuatro esquinas del mismo como significado que es utilizado como un bastón de las personas que fallecieron.
El mismo que el 2 de noviembre conocido también como el día de despacho, donde los familiares llevan todo lo que se puso en la mesa al cementerio donde están enterrado sus seres queridos con la finalidad de repartir todo como frutas, comida masitas y otros productos con oraciones alusivos a la fecha.
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