ATACBOL presenta su XIII simposio técnico para la agroindustria azucarera

El evento técnico más importante para el sector agroindustrial de Santa Cruz se realizará este 1 y 2 de diciembre en el centro de convenciones “Unión Guabirá” ubicado en la ciudad de Montero. Cada año asisten más de 200 participantes entre técnicos, empresarios y académicos.


La Asociación de Técnicos de la Agroindustria Cañera Boliviana (ATACBOL), con el patrocinio de los ingenios azucareros Guabirá, Unagro, Aguaí, además de la Unión de Cañeros Guabirá, con el auspicio de Finilager, realizarán durante dos días el XIII Simposio Técnico de la Agroindustria Cañera Boliviana en su octava versión industrial, un encuentro que se realizará en el centro de convenciones “Unión Guabirá” de Montero, donde darán a conocer las últimas novedades en cuanto a técnicas para el mejoramiento en los proceso de producción de azúcar de caña, dirigido a empresarios, técnicos y estudiantes universitarios.

El evento, contará con la disertación de 20 expositores tanto nacionales como internacionales que expondrán sobre temas vinculados a todo el proceso técnico de industrialización de la caña de azúcar, así mismo contará con la participación de más de 20 empresas auspiciadoras que se presentarán en un área de stands donde mostrarán sus principales productos y novedades dirigidos al sector agroindustrial.

Germán Salces, Director Industrial de ATACBOL señaló la importancia del evento: “Realizamos este simposio cada año y es de vital importancia para la agroindustria azucarera por el intercambio de tecnología en los procesos de fabricación de azúcar con el uso de nuevas técnicas, equipos y materiales, ya que participan expositores de países que tienen tecnologías muy avanzadas en la fabricación de azúcar y sus derivados, tales como Brasil, Colombia, Argentina, México, Italia, etc.”

Los expositores son técnicos expertos de distintas marcas de talla mundial, que llegan para compartir los últimos conocimientos y tendencias en equipos industriales para el sector. Los temas de mayor interés que se abordarán son molienda, medio ambiente, factores críticos en los procesos, tendencias en mantenimiento industrial y nuevos materiales e insumos.

Dentro del programa, se tendrá la exposición destacada de José María Chávez, experto en sistema de lubricación de Finilager, quien expondrá sobre la metodología de trabajo para maquinaria agrícola vinculada al proceso de zafra como cosechadoras, molienda en el trapiche entre otros. Chávez compartirá con los técnicos asistentes al simposio el valor de los sistemas de lubricación para que las maquinarias puedan trabajar 24 horas, durante aproximadamente 5 meses sin interrupción, tiempo que dura la zafra. Esta tecnología de lubricación con enfoque predictivo, preventivo y proactivo, reduce el índice de paro de maquinaria, teniendo un impacto fuertemente positivo en la productividad.

ATACBOL, es una institución creada el 12 de abril del año1991, que aglutina a más de 400 técnicos de la industria azucarera y alcoholera de Bolivia. Su principal objetivo es transmitir al personal técnico que trabaja en ingenios azucareros todos los avances tecnológicos, nuevos equipos y materiales para la industrialización de la caña de azúcar.

Exportación de alcohol ‘frenada’ por falta de permisos

Decenas de cisternas se encuentran paradas en las puertas de los ingenios sucroalcoleros de Santa Cruz, a la espera de los permisos del Gobierno para poder exportar alcohol. Además, hay barcazas esperando el líquido en el Puerto de Ilo para poder trasladarlo a Colombia y Europa.
De acuerdo con fuentes del sector, el Gobierno no ha otorgado los permisos ni para poder exportar la mitad de su producción. En la actualidad, hay más de 50 millones de litros de alcohol esperando para ser exportados.

La razón de esa exportación parcial, según personas ligadas a la producción sucroalcoholera, es que el Gobierno quiere primero verificar que las factorías no hayan destinado más caña de azúcar a la fabricación de mayor cantidad de alcohol en vez de destinarla a la elaboración al endulzante. Esto, para garantizar la demanda interna de sacarosa.

Cabe recordar que a una semana (hasta el 3 de noviembre) que todos los ingenios de Santa Cruz concluyeran la zafra, ya habían producido 11 millones de quintales del endulzante. La cifra es 2,5 millones de quintales mayor a la requerida por el mercado interno (8,5 millones de quintales).
La Cadex está realizando gestiones ante el Ministerio de Desarrollo Productivo (Mdpyep) para darle una pronta solución a esta situación, explicó Oswaldo Barriga, presidente del ente.


EL DEBER se contactó con Fernando Peñarrieta, viceministro de Comercio Interno y Exportaciones, para conocer la posición del Gobierno sobre el tema en cuestión, pero respondió que toda consulta debe hacerse a través de la unidad de comunicación de su ministerio (Mdpyep). /MV

La producción de azúcar supera el consumo en 3,1 millones de quintales

A una semana que todos los ingenios azucareros de Santa Cruz concluyan la zafra, ya han producido 11 millones de quintales del endulzante. La cifra es 2,5 millones de quintales mayor a la requerida por el mercado interno (8,5 millones de quintales).

Si se toma en cuenta los 450.000 quintales del producto que producirán las Industrias Agrícolas de Bermejo y los 160.000 quintales que produjo la Empresa Azucarera San Buenaventura (Easba), el excedente de sacarosa en el país es mayor a los 3 millones de quintales.

Un buen año
Hace más de una semana Unagro alcanzó un nuevo hito en el sector al producir más de 3,6 millones de quintales de azúcar. “Gracias a Dios se ha podido mejorar sustancialmente la producción del año pasado, la cual hemos superado en más de un millón de quintales”, manifestó Luis Barbery, presidente de la institución.

El ingenio azucarero Roberto Barbery Paz, propiedad de la Corporación Unagro, tiene una capacidad de molienda de 24.000 toneladas de caña al día y llegó a moler casi 20.000 toneladas en una jornada este año.

Mariano Aguilera, presidente del Ingenio Azucarero Guabirá, indicó que ya han producido 2,9 millones de quintales del endulzante. La cifra puede aumentar, si se toma en cuenta que actualmente la factoría está parada debido a las lluvias caídas en esta semana (aún tienen caña para moler). Guabirá ha llegado a moler 19.750 toneladas de caña en un día.

Por su parte, Cristóbal Roda, gerente de operaciones del ingenio sucroalcoholero Aguaí, señaló que han producido 1,5 millones de quintales y que esperan llegar a los 1,6 millones de quintales con la caña que todavía no han podido moler por el factor climatológico.

La capacidad de molienda del ingenio Aguaí es de 12.000 toneladas de caña al día. Este año llegó a las 10.000 toneladas.
La Bélgica y San Aurelio produjeron 1,1 millones de quintales y 1,9 millones de quintales, respectivamente, según fuentes del sector.

Posibles exportaciones

Unagro, Guabirá y Aguaí consideran positiva la posibilidad de exportar azúcar.
Unagro tendrá al menos 20.000 toneladas de excedente que podría exportar, según su gerente general, Marcelo Fraija.

“Vamos a analizar nuestra situación con los clientes y cómo están nuestros volúmenes de venta, y después tomaremos una decisión sobre exportar”, manifestó Aguilera.

Para Roda, si se llega a exportar, lo hará igual que los otros ingenios, un volumen que depende de la cuota que aporta al mercado interno.
El ministro de Desarrollo Productivo y Economía, Eugenio Rojas, manifestó el mes pasado que el Gobierno puede permitir las exportaciones de azúcar si se superan los 9,8 millones que precisa el mercado interno (incluye un stock de garantía).
Rojas explicó que una vez que concluya la zafra verificarán cuánta azúcar se ha producido para garantizar primero el consumo nacional.

Ventas aseguradas
El gerente general de Easba, Ramiro Lizondo, informó a medianos de octubre que se consolidó la venta de aproximadamente 110.000 quintales de azúcar a la Policía, las Fuerzas Armadas y a la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos, que distribuirá a los mercados del país.

Sellan convenios para mejorar producción de caña cruceña

El mejoramiento de la producción de la caña de azúcar mediante la aplicación de las investigaciones y experiencia argentina en el uso de la vitroplanta, bioproducción y el mejoramiento tecnológico en el cultivo de esta planta, se constituyó en el marco global de los acuerdos a los que llegó en Tucumán una comisión de los ingenios Aguaí, Guabirá y Unagro, presididos por los dirigentes de la CAO, Freddy Suarez; Oscar Mario Justiniano y Edilberto Osinaga.

Los acuerdos fueron suscritos con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Estación Experimental Agropecuaria Obispo Colombre (Eeaoc), Asociación de Cooperativas Agrícolas (ACA) y las universidades San Pablo y Buenos Aires.

Con esto se busca cooperación para acelerar el mejoramiento del cultivo de la caña que, en Tucumán, ocupa el primer lugar en la producción de azúcar, etanol y generación de energía con bagazo.
Con 15 ingenios y más de 350.000 hectáreas de caña, Tucumán produce más de dos millones de toneladas de azúcar, con un rendimiento de 70 toneladas de caña por hectárea.

“Este rendimiento es producto de las investigaciones de muchos años que es efectivo en el crecimiento de la agricultura”, expresó la agrónomo Fernanda Leggio, de la Eeaoc.
El titular de la CAO, Freddy Suárez, destacó luego que " se dio un gran paso, un efectivo avance en el proyecto de fortalecer la producción de caña en Santa Cruz sobre las bases de los adelantos científicos de Tucumán.

Capa transgénica
El director del Instituto de Tecnología Agroindustrial del Noroeste Argentino (Itanoa), Atilio Castagnaro, informó a la comitiva boliviana que en Tucumán se consiguió la caña transgénica, con resistencia al glifosato y a la sequía, pero que no se hará la liberación hasta que haya consenso, previa información detallada a todos los cañeros.
“Es preciso primero informar minuciosamente de los resultados de más de diez años de investigación. Brasil también lo ha conseguido. Queda pendiente. La ventaja es que ya lo conseguimos”, afirmó.

Aguaí, entre los grandes actores de la industria cañera mundial

El 6 de noviembre de 2017 marcará un hito en la historia de la agroindustria en Bolivia. Por primera vez el Master Cana reconoció como el mejor ingenio azucarero del año (Sugar Mill of the Year, por sus siglas en inglés) a una empresa no brasileña.

El ingenio Aguaí, fue el elegido por encima de más de 400 industrias afianzadas en Brasil, gran productor de azúcar, que tiene en sus manos el 60% del mercado mundial. Con cinco años de operación es el más moderno de Bolivia y de Sudamérica, según un selecto grupo de especialistas, a los que Pro Cana Brasil, encargó esta selección.

El premio motiva a la firma nacional que apunta a desafíos más altos: el desarrollo del etanol, o biocombustibles, como aditivo a los carburantes fósiles.

“Recibir en premio en Brasil, la meca de la industria sucroalcoholera del mundo, realmente nos llena de mucho orgullo”, afirmó Cristóbal Roda, presidente del directorio de Aguaí, al recibir el premio en un sobrio acto realizado en el corazón industrial brasileño de San Pablo. EL DEBER fue invitado por Aguaí al acto.

Además, Roda explicó que la principal meta del grupo industrial, conformado por 16 accionistas, es tratar de convencer al Gobierno de los grandes beneficios que puede traer al país la producción de biocombustibles.

“Estamos en una desaceleración económica, esto (los biocombustibles) puede beneficiar a todo el sector empresarial, porque la caña tiene un gran efecto multiplicador”, dijo el empresario.

Según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), en los primeros ocho meses de 2017 la importación de combustibles alcanzó los $us 578 millones. Viendo estos datos, Roda insistió en que el uso del alcohol como aditivo reducirá al mínimo estas compras que Bolivia puede producir de manera sostenible.

“Vemos a escala internacional el desarrollo de energías alternativas y Bolivia no puede quedarse fuera de esto”, precisó.

Brasileños destacan a Aguaí

Josías Messías, director de ProCana, de los medios especializados JornalCana, el portal JornalCana, y que organiza los premios Master Cana, afirmó que Aguaí tiene caracteristicas únicas como industria. “Primero de acuerdo a la jerga industrial comenzó como un proyecto green field (campo verde); es decir, que partió desde la nada: sin financiamiento y solo el entusiasmo de arriesgados inversores”, resaltó.

El jurado que eligió a Aguaí, ponderó que la planta es moderna, segura, tecnológica y sostenible. Pero un último factor fue determinante para que la firma se llevé el galardón como el mejor de los ingenios: el uso de la carbonatación en el proceso de fabricación de azúcar.

Este proceso es diferenciado en el mundo, remplaza el uso del azufre en el blanqueamiento del azúcar. Este sistema solo se empleaba en Europa y Estados Unidos, hasta que la firma boliviana lo comenzó a usar en la región.

Pedro Isamu Mizutani, presidente del consejo de la Unión de la Industria de la Caña y Azúcar de Brasil (Única), indicó que la firma boliviana es un ejemplo para el mundo porque está contribuyendo con su novedoso sistema.

“Hallo justa la premiación, porque es bueno reconocer el trabajo que hacen empresas internacionales que operan en América  Latina”, afirmó el empresario.

Nació como alcoholera
En sus inicios, la compañía comenzó produciendo exclusivamente alcohol, pero luego incorporó la producción de azúcar en su portafolio. La industria, afincada en Santa Cruz, demoró tres años en su construcción, su inversión fue de $us 160 millones. Los recursos llegaron a través de la venta de bonos en la Bolsa Boliviana de Valores, que se comercializaron en solo 15 minutos.