Una vaca ayuda a exprimir jugo de caña

En India, una mujer opera una vieja máquina para exprimir jugo de caña. El principal motor de esta fuente de trabajo es... una vaca... sagrada en ese país.

Unagro comienza la molienda de caña y Guabirá aún espera

AZUCAREROS. La corporación Unagro tiene previsto dar hoy inicio a la molienda de caña con una misa. Guabirá mañana empieza la recepción de caña y estima iniciar molienda el lunes. Hay temor en el sector porque continúen las lluvias y siga generando perjuicios.


Unagro comienza la molienda de caña y Guabirá aún espera

Con la tradicional misa y la esperanza de que pare de llover, la corporación Unagro tiene previsto hoy dar el puntapié inicial a la molienda de caña, según informó su gerente general, Marcelo Fraija. En tanto, que el ingenio Guabirá recién tiene previsto iniciar la molienda el próximo lunes. Fraija indicó que la molienda se inicia con muchas dudas en cuanto a la producción que se pueda alcanzar, debido a la persistente lluvia que cayó en los últimos días. En muchas zonas, los cañaverales están con mucha agua, lo que repercute de forma negativa en el grado de sacarosa de la caña. Cortar caña es muy difícil para los zafreros, por eso en los últimos días solo han estado enviando a Unagro un promedio de 1.500 toneladas de caña por día, cuando en realidad debería mandar entre 5.000 y 6.000 toneladas. Desde el ingenio Guabirá, su gerente general Rudiger Trepp señaló que mañana comienzan a recibir caña y la molienda a más tardar el lunes. Al igual que en Unagro, el ritmo en la molienda está sujeta a la cantidad de caña que se recepcione y esta a su vez a que ya no llueva. Este año entre todos los ingenios de Santa Cruz llegaron a sembrar 137.000 hectáreas, 5.000 más que el año pasado. En cuanto a producción de azúcar, el objetivo es llegar a 9 millones de quintales, es decir, un 1 millón más que el 2016. Entre Guabirá y Unagro producen casi dos tercios del total de azúcar que se comercializa en el mercado interno y una parte para la exportación. Se espera contar con excedentes de azúcar para la exportación a países como Colombia, tal como se hizo en 2016. DATOS Luego de casi un mes de retraso, los ingenios se preparan para la molienda de caña y empezar la producción de azúcar para el mercado interno y también para la exportación. La producción estará bordeando los 9 millones de quintales. Hay temor porque continúen las lluvias y siga disminuyendo el grado de sacarosa de la caña en los cañaverales.

Cañeros y fabriles no logran acuerdo por la zafra

Después de tres reuniones sostenidas entre cañeros e industriales, y a pesar de la mediación del Ministerio de Desarrollo Productivo y la Subgobernación de Bermejo, no se llegó a ningún acuerdo.

Por el contrario, las partes se empecinaron en su postura y por ahora el inicio de la zafra 2017 es incierto.
El productor cañero y ex asambleísta departamental, Normando Choque, manifestó que no se concretó nada en las reuniones de los actores involucrados. Dijo que su sector flexibilizó y estaba dispuesto a ceder el porcentaje de 57,20 por ciento correspondiente a la producción de alcohol a favor del ingenio azucarero, no obstante todo fue en vano. Recordó que la gestión pasada, en el afán de iniciar la zafra, se accedió a recibir 1,30 quintales de azúcar por cada tonelada de caña entregada al ingenio. Pero ahora no pueden aceptar que los industriales ofrezcan sólo 1,10 quintales.
En este marco, exigen que se cumpla la Resolución Ministerial 230/2013 que establece que Industrias Agrícolas Bermejo Sociedad Anónima (IABSA) debe entregar al sector cañero el 60,60 por ciento de la producción de azúcar y el 57,20 por ciento de alcohol.
“El sector industrial está en manos de los comerciantes que antes revendían el azúcar, que acapararon la mayor cantidad de acciones. En La Paz, la mayor parte son comerciantes y también IABSA está acaparada por comerciantes en un 80 o 90 por ciento”, indicó. Piden que IABSA pase a manos de la Gobernación.
Choque sostuvo que desistieron de exportar su producción al vecino país de la Argentina “porque a estas alturas del año es difícil”. No obstante, tienen la esperanza de que se sancione una ley para la ejecución de una mini industria de azúcar morena.

Cosecha agrícola y zafra del azúcar se retrasan por las continuas lluvias en Santa Cruz

Las continuas lluvias en el departamento de Santa Cruz retrasan el inicio de la cosecha agrícola y la zafra de la caña de azúcar, informó el presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Freddy Suárez.

"Los caminos están destruidos por las lluvias y eso ocasiona pérdidas en la cosecha, retraso en la siembra, todas las consecuencias que lleva el tema de los caminos malos, hongos en los granos por el exceso de humedad, ojalá que el tiempo nos favorezca para poder meter máquina y arreglar los caminos”, señaló Suárez.

Indicó que la lluvia es generalizada en el departamento, pero afecta principalmente la región norte y este.

En el caso de la zafra azucarera, ésta debió iniciar a mediados de mayo, pero está paralizada por la misma situación.

Estaba programada "para el 15 de mayo, pero con este asunto de la lluvias se va a posponer el inicio, no sabemos si para 15 ó 20 días, esperemos que nos ayude el tiempo y podamos iniciarla cuanto antes”, apuntó.

La preocupación en la zafra de la caña, remarcó, radica en que "la caña está madura y en su fase ideal de corte”, pero "con tanta humedad el grado de sacarosa disminuye”.

Cañeros e industriales se dan una pausa para asegurar zafra

El sector cañero e industrial, por segunda ocasión, realizan una pausa en sus reuniones para analizar las propuestas presentadas respecto a las ganancias de coparticipación sobre la producción de azúcar.

Esperan concretar acuerdos y finalmente fijar una fecha para el inicio de la zafra 2017. Hoy miércoles a las 10.00 de la mañana se retomarán las negociaciones, mismas que estarán mediadas por la Subgobernación de Bermejo.
El subgobernador de esa jurisdicción, Never Vega, expresó que en la reunión del 22 de mayo se tuvo la presencia de la gerencia de Industrias Agrícolas Bermejo Sociedad Anónima (IABSA) y de cada uno de los representantes de las asociaciones del sector cañero. Ambos presentaron sus propuestas en el marco de que no se afecte la economía de ninguno de los actores involucrados.
“Espero que vaya todo bien para que se proceda a hacer la firma del contrato de zafra y molienda. Estamos apoyando desde diciembre del año pasado hasta la fecha. Esperamos que salga lo mejor para el sector industrial y cañero”, expresó.
Fue enfático al manifestar que es fundamental la firma de ese contrato para dar inicio a la zafra, ya que coadyuvará a la economía de Bermejo.
En cuanto a las propuestas, Vega indicó que el sector fabril propone el pago por un rendimiento fijo, entretanto los cañeros plantean una coparticipación por el porcentaje de entrega de materia prima. Estas proposiciones son analizadas y hoy se prevé que emitan una respuesta.
El presidente de la Federación de Cañeros del Sur (Fecasur), Rodolfo Garzón, corroboró lo antes mencionado por Vega e indicó que “la posición final y única del sector cañero es que se aplique la ley en el sistema de coparticipación”. Pero están dispuestos a ceder el porcentaje de la producción de alcohol que les corresponde para destinarlo a apoyar al ingenio y a la molienda.
La Resolución Ministerial 230/2013 establece que IABSA debe entregar al sector cañero el 60,60 por ciento de la producción de azúcar y el 57,20 por ciento de alcohol.
El sector cañero decidió flexibilizar su postura y ceder en ese último punto, con el objetivo de llegar a una negociación para asegurar la zafra de esta gestión. “El 57,20 por ciento lo destinaríamos a apoyar para mejoras en la molienda. Esto es difícil para nosotros”, aseveró.
En cuanto a lo que ofrecen los industriales del rendimiento fijo por la materia prima, Garzón refirió que no les conviene.
La primera reunión entre los industriales y cañeros se desarrolló en la capital tarijeña el 18 de mayo con la participación del Ministerio de Desarrollo Productivo. Al no concretarse nada, se hizo un cuarto intermedio y retomaron el tema el 22 de este mes en Bermejo. Una vez más se hizo una pausa y hoy se reinicia la negociación.

Examinarán condiciones de vida de los zafreros

El asambleísta por Unidad Departamental Autonomista (UD-A), Cesar Mentasti, dijo que ante los pedidos de los zafreros para que se defienda sus derechos laborales, la Comisión de Derechos Humanos (DDHH) de la Asamblea Legislativa Departamental de Tarija (ALDT) se apersonará hasta Bermejo para hacer un control a los campamentos instalados, una vez que inicie la zafra.
Mentasti refirió que la mayoría de los zafreros trabaja con el apoyo de sus familias, por lo que debe precautelarse sus derechos laborales. También se debe hacer un control de la salud, principalmente por la presencia de niños y niñas.
“La Comisión de DDHH tiene la obligación de velar por los derechos laborales y de salud que tienen las personas”, añadió. En este marco, esperan una fecha oficial del inicio de la zafra para trasladarse a hacer las inspecciones a los campamentos. Contarán con el apoyo de la Red de Salud de Bermejo. Se verificarán que cuenten con las condiciones óptimas de salubridad.
Para realizar el trabajo de la zafra se convoca a los ciudadanos bermejeños como a los del interior del país, quienes llegan hasta Bermejo para ejecutar las labores requeridas.

Agricultores paran el corte de caña por las lluvias

Las lluvias no dan tregua al sector cañero en el norte cruceño. El corte caña y la provisión de materia prima a los ingenio azucarero Guabirá y Unagro está paralizada, al igual que la siembra en parcelas agrícolas.

En un recorrido por cañaverales en el área de influencia del ingenio Unagro (Minero) se verificó que los accesos están saturados por la excesiva humedad, lo que condiciona el corte mecanizado de caña.

Entre los productores hay preocupación porque la caña está madura y en la fase ideal de corte.

La excesiva humedad esta impactando en la disminución del grado de sacarosa.

Bajo estas condiciones el cañero evita realizar labores de cosecha para no estropear el chaco y conservar la sepa de la caña.

En Bermejo se inicia migración a Argentina por falta de zafra

Ante la paralización de la actividad de la zafra en el municipio de Bermejo, quienes se dedican a ese rubro iniciaron una migración continua en busca de empleo en las fincas del vecino país de Argentina.

Esto está ocasionando una paralización económica en la ciudad azucarera que preocupa a los residentes de esa jurisdicción.

El ejecutivo de la Federación de Interculturales de Bermejo, Roberto Paredes, manifestó que hasta la fecha un 30 por ciento de la población de su rubro decidió migrar a otras regiones en busca de una labor que le genere recursos económicos para sustentar a sus familias. En algunos casos el traslado es definitivo, pero en otros, son idas y venidas desde las 2.00 hasta las 18.00 horas.

“Ahora estamos migrando a la Argentina, desde las dos de la mañana hasta las seis de la tarde. (...) Estamos en esa situación y lamentablemente tenemos que migrar porque no hay zafra, no hay buenos contratos, dicen que recién se va a evaluar los contratos en la quincena del siguiente mes y como hay muchos propietarios del ingenio nada es seguro, por eso migramos”, recalcó.

Paredes refirió que hace años los miembros de la familia realizaban cualquier tipo de trabajo en la zafra y se ganaban la vida de esa manera; sin embargo ahora las circunstancias se tornan difíciles. Otra de las alternativas optadas por los bermejeños es cambiar sus terrenos destinados para la zafra, para dedicarlos ahora a la producción de cítricos. Sin embargo, ni siquiera esa será la solución, pues no existe una industrialización de esos productos. La planta procesadora de cítricos se convirtió en un “elefante blanco” más, por lo tanto no permitirá coadyuvar al movimiento económico de la región. En este sentido, Paredes insta a la Gobernación a buscar una salida pronta.

“Estamos viendo la segunda instancia de la vida, que es la planta procesadora de cítricos pero lamentablemente tampoco hay, ahora estamos más fregados como organizaciones, como comunidades centrales”, finalizó.

Al respecto, el presidente de la Federación de Productores Cañeros de Bermejo (Feprocab), Policarpio Vidaurre, corroboró la situación de los zafreros de Bermejo. “No hay movimiento económico, los zafreros se han dedicado a sembrar otros cultivos como la papa, el maíz, la arveja, o sea que la mayor parte de la gente está dedicándose a sembrar hortalizas”, indicó.

A su vez, sostuvo que hay una paralización rotunda respecto a la actividad de la zafra, es así que tampoco se hizo ningún tipo de convocatoria para que personas de otras zonas lleguen hasta Bermejo para trabajar es este campo.

El tema de la migración no es novedad para quienes se dedican a esta actividad, ya que debido a los conflictos en 2015, los zafreros empezaron a desplazarse a zonas como San Buena Aventura de La Paz, en busca de trabajo. En ese municipio opera la Empresa Azucarera San Buenaventura (Easba), dependiente del Gobierno nacional. En ese año, una gran cantidad de bermejeños migraron, según lo informó una publicación del medio de prensa escrita Página Siete.

CONTEXTO LEGAL

La aprobación de la resolución ministerial 230/2013 fue el motivo de conflicto entre los productores y los industriales desde hace dos años, pues establece que Industrias Agrícolas de Bermejo Sociedad Anónima (Iabsa) debe entregar al sector cañero el 60,60% de la producción de azúcar y el 57,20% de alcohol, contexto que fue y es rechazado por el sector industrial.

Los productores y ciudadanos bermejeños manifiestan que la economía de esa región está paralizada debido a que la zafra es una de las principales actividades de las cuales obtienen recursos económicos.

La segunda opción es la producción de cítricos, pero para lograr mover la economía hace falta industrializarlos. Para esto, lo primero que debe funcionar es la planta procesadora de cítricos y debe existir la suficiente materia prima, circunstancias que están muy alejadas de la realidad.

Apresto de zafra cañera activa intenso trajín en la zona norte

A una semana del inicio de la zafra en el norte cruceño -el corte de caña de azúcar está previsto a partir del 15 de este mes, siempre y cuando no llueva-, las pruebas de medición de presión y de vapor en los trapiches y calderos en los ingenios Guabirá y Unagro empiezan a intensificarse. El trajín se completa con una creciente demanda de servicios de reparación de tractores, chatas, cargadoras y cosechadoras de caña y venta de repuestos en Montero y en Minero, áreas de influencia de dichas factorías.

La Corporación Unagro tiene previsto activar la molienda de caña y producción de azúcar a partir del 15 de este mes. Ayer, la factoría empezó el corte de caña mecanizado en parcelas de su propiedad para probar el funcionamiento y calibrar la presión y vapor del trapiche y de los calderos de la planta industrial.

A decir del gerente general de Unagro, Marcelo Fraija, este es un proceso rutinario que debe cumplirse antes de dar paso a la recepción de materia prima.

De las expectativas industriales, Fraija indicó que este año esperan producir más de 3 millones de quintales de azúcar, dada la expansión agrícola cañera en el área de influencia de Unagro y una mayor perspectiva de rendimiento de caña por hectárea. En la zafra 2016 superó los 2,5 millones de quintales de azúcar.

Si bien todo está definido, Fraija pidió un acercamiento al Gobierno para concertar la política salarial y frenar el contrabando como medidas para garantizar la estabilidad laboral e incentivar al aparato productivo.

Perspectivas de Guabirá
Las expectativas de producción en el ingenio azucarero Guabirá son prudentes debido al exceso de humedad que impacta en el estado de los caminos y en una baja en el nivel de sacarosa de la caña.
A decir del presidente de la factoría, Mariano Aguilera, si el clima continúa favorable, el 16 de este mes empezarán a recibir y a moler caña. Estiman producir entre 2,8 y 3 millones de quintales de azúcar. En 2016 alcanzaron una producción de más de 2,5 millones de quintales.

En el tema contrabando, Aguilera aseguró que hay avances importantes, pero que se debe poner mayor esfuerzo para impedir el ingreso ilegal de azúcar porque genera una competencia desleal a la producción del país.

Ingenios Aguaí y Bermejo
El plan de zafra del ingenio sucroalcoholero Aguaí S.A. señala que este año prevén empezar la molienda de caña el 29 de este mes y que proyectan una producción de 1.250.000 quintales de azúcar -250.000 más que en 2016- y al menos 17 millones de litros de alcohol. Prevén moler 800.000 toneladas de caña.
Desde el ingenio azucarero Bermejo, de Tarija, el accionista, Imar Zutara dio cuenta de que entre el 15 y el 20 de junio empezará la zafra cañera. Aseguro que, por ahora, se han intensificado los trabajos de reparación y mantenimiento de equipos.

Zutara dijo que la sequía afectó el desarrollo de la caña, previéndose un menor rendimiento de materia prima en campo. Estiman moler entre 400.000 y 500.000 toneladas de caña y alcanzar una producción de unos 900.000 quintales de azúcar.

Proyecciones sectoriales

Cañeros e industrias azucareras de Santa Cruz perfilan una producción de más de 9,1 millones de quintales de azúcar. La esperanza de esa producción se afianza en un crecimiento de la frontera agrícola cañera departamental de 132.125 a 137.768 hectáreas en la última gestión productiva y un mayor desarrollo de las plantaciones de cañas en los campos agrícolas de influencia de los ingenios cruceños -Unagro, Guabirá, San Aurelio, La Bélgica y Aguaí-.

Englobando la producción del ingenio Bermejo, de Tarija, se estima una producción total de 10 millones de quintales de azúcar, de los que 8,5 millones aseguran el consumo nacional.

En este ámbito, los productores e industriales azucareros ven un panorama prometedor que los lleva a deducir un excedente de 1,5 millones de quintales de azúcar -un 15% de la producción total- para despachar a mercados externos.

Crecen la demanda de servicios y las ventas
La demanda de servicios de reparación de tractores, chatas, cargadoras y cosechadoras de caña y la venta de repuestos para maquinarias agrícolas empiezan a cobrar mayor fuerza en las áreas de influencia de los ingenios azucareros del norte cruceño. El requerimiento de mano de obra es también intenso.
En un taller, en Montero, un operario de un taller mecánico -prefirió no ser identificado- refirió que la reparación de cosechadoras de caña es, por ahora, el servicio más requerido. Expuso que la zafra es una actividad productiva que dinamiza y alivia la economía en el norte cruceño.
En tiendas de Montero que comercializan repuestos, más de un vendedor refirió que el sector cañero acapara la demanda de piezas para reparar equipos agrícolas.

Instituto de Innovación Agropecuaria evalúa 74 nuevas variedades de caña de azúcar

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través del Centro Nacional de la Caña de Azúcar (CENACA) dependiente del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal INIAF, con la presencia de dirigentes cañeros, productores y técnicos especialistas en el cultivo de la caña de azúcar, realizó hoy, por la mañana, un evento demostrativo para realizar la cosecha y evaluación de 74 nuevas variedades de caña introducidas hace poco más de un año a nuestro país.

La internación de la caña tuvo lugar gracias a un convenio firmado con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina. El evento se desarrolló en las parcelas demostrativas del INIAF en el lugar denominado “El Fuerte”, ubicado sobre el kilómetro 13 de la doble vía a La Guardia, en Santa Cruz. según un boletín institucional.

En la oportunidad, el Ingeniero Rolando Cuéllar, responsable departamental del INIAF Santa Cruz, indicó que con los trabajos encarados a través del CENACA, en un par de años se podrán liberar alrededor de cinco variedades de caña de azúcar con altos rendimientos productivos y resistentes a diferentes plagas y enfermedades, mismas que podrán reemplazar a las actualmente sembradas por los productores.

Por su parte, el Ingeniero Hans Mercado Ríos, director del CENACA, manifestó que esta entidad se encuentra actualmente en la labor de desarrollar nuevas variedades y mediante convenios con instituciones de Argentina, se han introducido 74 materiales genéticos, de los cuales 20 corresponden a semilla botánica, 48 variedades que están en un proceso de selección y adaptación previa y finalmente 6 variedades comerciales ya consolidadas en el vecino país.

“En esta oportunidad estamos haciendo evaluaciones correspondientes al primer año de trabajo de investigación, ya que en un inicio hicimos una evaluación de brotación y número de tallos por cepa y actualmente estamos evaluando la incidencia de algunas enfermedades comunes en este cultivo como el carbón de la caña, virus del mosaico, la roya marrón y lo más importante estamos evaluando rendimientos y porcentaje de contenido de sacarosa. Las de menor rendimiento y contenido de sacarosa, así como las más afectadas por algunas enfermedades serán descartadas y las demás seguirán su proceso de adaptación, llevándolas a zonas cañeras del departamento.”, finalizó Ríos. (03/05/2017)

Lluvias obligan a postergar el inicio de la zafra cañera

PREPARATIVOS. Las máquinas están listas para empezar a moler caña en los ingenios Guabirá y Unagro, pero las lluvias han inundado los cañaverales, por lo que sacar caña es difícil. Para este año, se estima que los excedentes de azúcar de exportación sean 100.000 toneladas.

03 de Mayo de 2017
Lluvias obligan a postergar el inicio de la zafra cañera

“Imposible, a no ser que entremos con lanchas a sacar caña”, esa fue la respuesta del presidente del ingenio azucarero Guabirá, Mariano Aguilera, cuando se le consultó sobre la fecha de arranque de la zafra. En el ingenio ya se concluyó con la reparación de algunas máquinas y la limpieza respectiva, la idea era arrancar la zafra esta semana, pero las lluvias le han puesto un freno en seco. “Hay mucha humedad en los campos, vamos a esperar qué pasa en los próximos 10 a 15 días, pero el ingenio está listo para la zafra 2017”, afirmó Aguilera, a tiempo de calcular que a más tardar el 15 de mayo estarían arrancando operaciones. La situación es similar en el ingenio Roberto Barbery Paz, de la corporación Unagro, desde donde el gerente general, Marcelo Fraija, no se animó a dar una fecha de inicio. Luis Fernando Barbery, presidente de la corporación, indicó que tiene información de que esta semana nuevamente lloverá, por lo que eso puede hacer más complicado el retiro de caña de los cañaverales. “Ellos (los productores de caña) de una vez quieren empezar a monetizar la producción de este año”, afirmó Barbery. En el caso del ingenio Guabirá, existe una estimación de producir 3,2 millones de quintales de azúcar, lo cual representa un incremento del 20% con relación al 2016. Unagro apunta a producir alrededor de 3 millones de quintales de azúcar. De a poco recuperan terreno para volver a alcanzar el récord de producción de 3,5 millones de quintales obtenidos en 2012. En las últimas zafras la sequía ha jugado en contra de los cañeros, por eso ahora apuntan al mejorar la producción, más aún sabiendo de incluso hay mercado externo para la exportación. De acuerdo a estimaciones de Mariano Aguilera, entre todos los ingenios se espera exportar al menos 100.000 toneladas de azúcar.